COMO NACIO FIDERQUI

Nació una Noche Buena, vísperas de Navidad; de qué forma? Pusieron una máquina en mis manos, era mi hijo que dijo te la trajo Papá Noel. Entre nosotros, la procedencia? Dos personas que creyeron que podía sacar algo bueno de esa máquina de fideos, esas personas son mis consuegros; yo atravesaba un mal momento económico y me dije tengo esta máquina por qué no? se me ocurrió vender fideos, se los hice probar al dueño de la casa donde vivía, y me dió su aprobación, para la venta. Es así que comencé con una bandeja en la mano y salí a golpear puertas, he te aquí, que tuve que volver casi corriendo porque vendí todo, como que me asusté, ni lo pensaba, por eso mi primer agradecimiento es a esas dos personas, que ayudaron a despertar en mí esa idea, ese proyecto, ese sueño que fue, es y será FIDERQUI.
GRACIAS NELLY DE DERQUI